蘑菇长白毛了还能吃吗?

4月 10, 202012:32:23蘑菇长白毛了还能吃吗?已关闭评论 8,186 views

蘑菇长白毛了是能吃的,那是一种正常现象,清洗干净后再用开水微烫一下即可食用。蘑菇上长的白毛是孢子,是蘑菇老化的表现,它是无毒的,是可以吃的,只是营养和口感都不怎么好。如果蘑菇变质了,就不能吃了,以免影响身体健康。

蘑菇的保存方法:

1、水保存:将新鲜蘑菇放在水中浸泡,浸泡以后取出,去掉水,装入保鲜袋中,再放在冰箱的冷藏室中保存,可以保存十几天不变质。

2、干燥保存:将新鲜蘑菇放到太阳底下晒一晒,尽量晒干水,然后放在密封的容器里,底层放点盐或是干燥剂即可,可以保存很长时间。

3、保鲜袋保存:将新鲜蘑菇放在保鲜袋里,然后密封,可以防止过多的与空气接触,与空气产生霉变与腐烂。一旦有部分开始腐烂,需马上清理掉。

历史上的今天:

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