方竹笋有哪些功效及作用?方竹笋价格多少钱一斤?

七月 31, 201903:05:04 发表评论 204 views

方竹笋主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。那么,方竹笋价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?据了解,方竹笋价格在30-40元/斤,不同地区价格差异较大,具体以当地价格为准。

方竹笋怎么吃?

1.清炒竹笋:鲜竹笋切成薄片,放入开水中略煮片刻,捞起放入清水,浸泡。再用植物油爆炒,加适量食盐调味食用。有清热,消痰,镇静的作用。适用于小儿痰热惊痫,发热头痛,痰多脘闷,腹脘胀气,妊娠眩晕等症。

2.鲜竹笋同鲫鱼煮汤食,治小儿麻疹、风疹或水痘初起,有速透早愈之功。

3.鲜竹笋煮粥食,治久泻、久痢、脱肛。

4.竹笋、陈蒲瓜各60克,或加冬瓜皮30克,水煎服,治肾炎、心脏、肝脏的浮肿腹水。

5.治肺热咳嗽:鲜竹笋250克,老鸭肉250克,同煮熟,调味佐膳。

方竹笋有哪些功效及作用?

1.方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。

2.肥胖病的人经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附,随着粪便排泄出去,降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。

3.竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败物质,兼有洗肠的功效。

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